Herzlich Willkommen im

...deinem Mexikaner in der Kulturstadt Weimar

Fleischgerichte vegetarische Gerichte vegane Gerichte Tapas Cocktails

Unser Lokal

Unsere Besucher erleben bei uns die Genüsse spanischer und mexikanischer Köstlichkeiten in einem außergewöhnlichen Restaurant. Dieses ist mit großer Liebe zum Detail im landestypischen Stil gestaltet und untergliedert sich in verschiedene Bereiche: ein Kaminzimmer (30 Plätze), einen Eingangsbereich (20 Plätze) sowie zwei Räume (20 und 30 Plätze). Zusätzlich bieten wir eine Terrasse mit 30 Sitzplätzen für ein einmaliges kulinarisches Erlebnis.

Ein kleines Stück Mexiko im Herzen von Weimar

Der Burrito offenbart sich als meisterhaft arrangierte Komposition aus einer geschmeidigen Weizentortilla, die eine sinnliche Melange aus Hackfleisch, Bohnen, Reis, Tomaten, Avocado oder Käse umhüllt. Bisweilen gesellen sich auch frischer Salat und ein Hauch von saurer Sahne dazu. Im Gegensatz dazu präsentieren sich Fajitas als eigenständige Kunstwerke, bei denen Weizentortillas und Zutaten getrennt serviert werden, damit die Gäste nach eigenem Gusto ihre individuellen Meisterwerke kreieren können.

Gönnen Sie sich einen Augenblick, sei es für einen Abend, einen kurzen Augenblick oder eine kleine Ewigkeit des Genusses. Erleben Sie Gaumenfreuden, die exklusiv für Sie bereitet werden, und vergessen Sie jegliche Sorgen über das Morgen. Tauchen Sie ein in die Gegenwart, genießen Sie zeitlose Momente und lassen Sie sich von uns auf eine kleine, angenehme Flucht entführen.

Unsere gastronomische Identität verwebt auf unkonventionelle Weise die Traditionen der spanisch-mexikanischen Küche mit unserer einzigartigen Kreativität. Die Zubereitung aller Speisen erfolgt stets frisch und erfordert natürlich eine gewisse Zeit. Wir schätzen Ihre Geduld und setzen alles daran, Ihren Aufenthalt so angenehm wie möglich zu gestalten. Für Fragen und Anregungen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung und begleiten Sie auf Ihrer ganz persönlichen Entdeckungsreise durch die mexikanische Genusswelt. Als krönenden Abschluss bieten wir erlesene Weine, exklusive Spirituosen sowie eine raffinierte Auswahl an Mixturen und Drinks aus unserer exquisiten Cocktailkarte.

Diejenigen, die bereits die Pfade Mexikos durchstreift haben, kennen die unbeschwerte Lebensart, die Leichtigkeit und die Freude, die die Bewohner verkörpern. Die traditionelle Kultur, das einzigartige Ambiente und die charakteristische mexikanische Küche sind Schätze, die wir im "El Burrito" in unseren authentisch gestalteten Räumlichkeiten wertschätzen und Ihnen in Form eines kleinen Stückes Mexiko näherbringen möchten.

Mexikanische Speisen

Die mexikanische Küche entstammt zwei völlig unterschiedlichen Kulturen, zum einen der spanischen und zum anderen der indianischen. Dies spiegelt sich in unseren unverwechselbaren, vielseitigen Gerichten wieder.

Im Laufe der Jahrhunderte entwickelte sich so die landestypische Küche mit einem sehr reichhaltigen Angebot an Früchten und Gemüse. Dazu gehören Kartoffel und Reis genauso wie Tomaten, Chili, Mais und Bohnen. In Verbindung mit Rind, Huhn, Käse und Weizen gestaltet sich ein ganz eigener Charakter. Das breite Angebot erfreut den Fleischliebhaber ebenso wie den Liebhaber der vegetarischen Küche.

Top Cocktails

Entdecken Sie eine faszinierende Weltreise durch unsere kontinuierlich wachsende Vielfalt an exquisiten Cocktails und Longdrinks.

Internationale Weine & Biere

Zu unseren charakteristischen regionalen Delikatessen präsentieren wir Ihnen eine sorgfältig kuratierte Auswahl an Weinen aus Spanien und Südamerika. Zudem bieten wir eine vielfältige Palette an Bierspezialitäten, darunter Sorten aus Deutschland, Spanien und anderen Überseeregionen. Entdecken Sie darüber hinaus mehr als 100 individuell zubereitete Cocktails, Longdrinks und erlesene Spirituosen in unserem Angebot.

Speisen und Getränke

Unsere digitalen Speise- & Getränkekarten findest du unter folgenden Buttons…

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